Wissen, wo’s herkommt

Sie gehen gerne essen und interessieren sich für die Herkunft der Produkte aus der Region? Dann sind Sie auf unserer Seite richtig. Lernen Sie die Personen kennen, die hinter dem stehen, was Ihnen serviert wird. Die neun Wirtinnen und Wirte unserer Leitbetriebe 2023 erzählen Ihnen ihre persönliche Geschichte.

LR Geisler lächelt in die Kamera.

ÖR Josef Geisler, Landeshauptmannstellvertreter von Tirol

Unsere Leitbetriebe 2023

Was braucht es, damit ein Familienbetrieb über Jahrzehnte erfolgreich ist? Welche Vorbilder haben die #dakommtsher-Wirtinnen und -Wirte unserer Leitbetriebe 2023? Wo verbrachten sie ihre Lehrjahre? Welche Stationen waren für sie prägend und wie schaffen sie es, Familie und Gastwirtschaft unter einen Hut zu bringen? Antworten auf diese Fragen geben Gastronomen wie Hansi Reschendorfer vom Dorfwirt in Reith im Alpachtal.

Hanni und Hansi Reschenhofer, Gasthof Dorfwirt, Reith im Alpachtal

Win-win-Situation

Matthias Poeschl lächelt in die Kamera.

Mag. Matthias Pöschl, Geschäftsführer Agrarmarketing Tirol

Transparenz auf meiner Speisekarte ist für mich selbstverständlich.

Teilnehmende Betriebe mit
freiwilliger Herkunftskennzeichnung