Sie gehen gerne essen und interessieren sich für die Herkunft der Produkte aus der Region? Dann sind Sie auf unserer Seite richtig. Lernen Sie die Personen kennen, die hinter dem stehen, was Ihnen serviert wird. Die zehn Wirtinnen und Wirte und Unternehmer:innen unserer Leitbetriebe 2024 erzählen Ihnen ihre persönliche Geschichte.

Was braucht es, damit ein Familienbetrieb über Jahrzehnte erfolgreich ist? Welche Vorbilder haben die #dakommtsher-Wirtinnen und -Wirte unserer Leitbetriebe 2024? Wo verbrachten sie ihre Lehrjahre? Welche Stationen waren für sie prägend und wie schaffen sie es, Familie und Gastwirtschaft unter einen Hut zu bringen? Antworten auf diese Fragen geben Gastronomen wie Peter Fankhauser vom Restaurant Guat'z Essen.